Marchese delle Saline

A New Generation of Winemakers

Marchese delle Saline, con i suoi Etna Bianco ed Etna Rosso ottenuti dalle relative bacche carricante e nerello mascalese/nerello cappuccio offre a chi lo degusta l’espressione più vera dei vini vulcanici dell’Etna.
Le particolarità di questi vini derivano principalmente dai terreni vulcanici e dal microclima che fissano importanti profumi nell’uva. Il Nerello Mascalese da origini a rossi di assoluta finezza, il Carricante è ideale per produrre un vino bianco dalla particolare sapidità che raccoglie tutti i profumi del mare alle pendici dell’Etna.

Tìade

Etna Rosso

Tìade

Etna Bianco

Tìade

Extra-Dry

Marchese delle saline

I nostri numeri

grapes
14900

Piante

barrel
1460

giorni di invecchiamento

wine-glass
50000

bottiglie prodotte

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  • ExpoCook, restaurant business exhibitions. Fiera del Mediterraneo Palermo. Dal 26 Febbraio al 1 Marzo al Padiglione 20 A troverete i nostri vini dell’Etna. Vi aspettiamo per una entusiasmante degustazione 🍷 Special Guest from Masterchef #brunobarbieri 👨‍🍳 #fiera #mediterraneo #Palermo #tasting #Etna #wines
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  • Repost from @an_gi_g 
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  • Nerello Mascalese harvest 2018, next Etna Rosso D.O.P 😊🙏 Are you curious? 🍷
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  • Repost from • @giacomo_rallo Agnello Irlandese ed Etna Rosso Tìade... Mai provato un abbinamento migliore 🥩 🍷 #foodporn #winelovers .
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  • Repost from • @leisoleristorante Un'altra importante azienda appassionata del proprio lavoro come noi 🤩👍👍👍👍
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Grazie e Buona Domenica 😊
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  • Repost from @lasecondadolescenza. @marchesedellesaline è il progetto della Famiglia Rallo a Solicchiata, sul versante nord dell’Etna. Semplice e diretto il loro obiettivo, la realizzazione di vini autentici, espressione del territorio e delle sue tradizioni.
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I loro vitigni si posizionano tutti oltre i 700 metri di altezza e grazie al terreno vulcanico e al mare non lontano le loro uve si caricano ogni giorno di profumi e di complessità. Per questo i loro Etna Bianco ed Etna Rosso sono vini da avere sempre in cantina per quei momenti in cui il grigio della città e dell’inverno sembrano non finire mai, vini a cui chiedere un raggio di sole quando la nebbia prevale. Vini dal carattere forte e deciso che portano il nome delle Tiadi, le sacerdotesse di Dioniso, in cui onore ogni anno organizzavano i Baccanali, feste in cui si celebrava la vita, l’ebrezza e la liberazione dei sensi. .
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Durante la produzione, minimo è l’intervento sia in vigna che in cantina e i livelli di solforosa sono minimi. Tiade Bianco è un blend di Carricante, Catarratto e Minnella dal bouquet floreale e erbaceo che in bocca si rivela fresco, minerale e sapidissimo.  Tiade Rosso è prodotto tradizionalmente da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Al tempo è lasciato il compito di trasformare il mosto in qualcosa di unico. Oltre 1400 sono i giorni di affinamento, tra botte e bottiglia, per arrivare a un calice dalla ricercata eleganza. Un rosso granato intenso, un profumo ancora carico di piccoli frutti e di erba essiccata al sole. In bocca è primaria la nota di liquirizia che di alterna alla frutta sciroppata e a un persistente finale balsamico.
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Due autentiche espressioni dell’Etna che, insieme allo spumante extra dry di Catarratto di cui vi ho parlato qualche tempo fa, ho apprezzato moltissimo. Per non parlare del rapporto qualità prezzo che mi ha lasciato senza parole.
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